Recette de : Gâteau de pain perdu à l’ananas
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de pain perdu à l’ananas
- une petite boîte d'ananas au sirop égouttée- lait- pain rassis (environ 1/3 de baguette)- 2 oeufs- 1 grosse cuillère à soupe de miel- 2 cuillères à soupe de sucre- 2 cuillères à soupe de cassonade- 1 cuillère à soupe de farine- un sachet de sucre vanilléPréparation de la recette Gâteau de pain perdu à l’ananas
Couper le pain rassis en petits cubes. Les couvrir de lait et laisser imbiber.
Pendant ce temps, battre les oeufs avec les sucres et le miel (à liquéfier au micro-onde si nécessaire ou dans du lait chaud).
Y intégrer ensuite la farine.
Ajouter à l'appareil les bouts de pain et les tranches d'ananas coupés en morceaux (garder une ou deux lamelles à disposer sur le dessus du gâteau pour faire jolie).
Verser l'appareil dans un moule à cake beurré ou en silicone.
Cuire 30 min, puis couvrir d'aluminium et recuire une encore 30 min.
Déguster tiède de préférence.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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