Recette de : Gâteau de légumes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de légumes
- 4 carottes coupées en très petits carrés- 10 olives vertes dénoyautées- 4 tomates pelées et épépinées (ou une boîte de 250 g de tomates pelées)- 250 g de petits pois surgelés- 1 oignon coupé en petits morceaux- 12 cuillères à soupe de farine blanche- 5 oeufs- 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive- persil, ciboulette- 1,5 cuillère à café de sel- 1 sachet de levure chimique- 3 cuillères à soupe de fromage râpéPréparation de la recette Gâteau de légumes
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Battre les oeufs, incorporer la farine, la levure et l'huile.
Ajouter ensuite les autres ingrédients dans n'importe quel ordre.
Placer cette préparation dans un moule et enfourner environ 45 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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