Recette de : Gâteau de carottes au gingembre (angleterre)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de carottes au gingembre (angleterre)
- 275 g de farine- 300 g de cassonade- 1/2 sachet de levure chimique- 1/2 cuillérée à café de sel- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre- râpures de noix de muscade- 10 cl de lait- 10 cl d'huile- 60 g de beurre- 4 oeufs- 100 g de raisins secs- 40 g de noix hachées- 200 g de carottes râpées finementPréparation de la recette Gâteau de carottes au gingembre (angleterre)
Dans une terrine, mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique, le sel et les épices.
Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et le beurre fondu. Bien mélanger.Terminer en incorporant les raisins secs, les noix hachées et les carottes râpées.
Verser dans un moule à manqué préalablement beurré.
Faire cuire au four à thermostat 5 ou 200°C pendant 1 heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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