Recette de : Gâteau de bonne maman
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de bonne maman
- 250 g de beurre- 250 g de sucre- 500 g de farine- 12 cl de lait- 4 oeufs- 2 sachets de levure chimique- 2 sachets de sucre vanillé- le zeste d'un citron et demiPréparation de la recette Gâteau de bonne maman
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un terrine avec le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger.
Ajouter les oeufs un à un, le zeste de citron et bien travailler le tout pour obtenir un pâte très liquide. Incorporer le mélange tamisé farine + levure, puis le lait. Bien mélanger de façon à ce que la pâte soit parfaitement homogène.
Verser le tout dans un moule à kougelhopf beurré et faire cuire 50 à 60 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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