Recette de : Gateau chocolat amandes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gateau chocolat amandes
- 150 g de chocolat noir- 150 g de sucre- 150g de beurre- 150 g d'amandes en poudre- 4 oeufsPréparation de la recette Gateau chocolat amandes
Faire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux au bain-marie.
Battre les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter les amandes en poudre puis le beurre et le chocolat fondu. Mélanger jusqu'a obtention d'une pâte homogéne.
Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
Mettre la pâte dans un moule à cake beurré.Cuire 15 mn à thermostat 6.
Réserver au frais.
Vous pouver l'accompagner de crème anglaise
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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