Gâteau choco noix de coco

Ingrédients de la recette :

- 170 g de sucre- 210 g de farine- 5 oeufs- 1 sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique- 1 verre d'huile- 1 verre de lait- 1 verre de cacao- autant de verre de noix de coco en fonction de vos goûts

Préparation de la recette :

Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.Ajoutez les jaunes d'oeufs et le lait a la préparation.Remuez.
Ajoutez le verre d'huile et remuez.Montez les blancs en neige à l'aide d'un adulte et les ajouter en deux fois.Ajoutez le verre de cacao et la noix de coco.
Placez le moule à gâteau beurré et fariné au congélateur en le préparant 20 min à l'avance pendant que vous préparez la pâte à gâteau.
Versez la pâte dans le moule et mettez à cuire pendant 30 à 35 min.