Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 200 g de pruneaux- 175 g de farine- 225 g de sucre- 145 g de beurre- 12 cl de lait- 2 oeufs- 1 pincée de sel- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette :
Faîtes gonfler les pruneaux dans de l'eau ou du thé pendant 2 à 3 h minimum.
Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6).
Faites fondre 70 g de beurre et versez-le dans un moule rectangulaire. Saupoudrez de 75 g de sucre.
Disposez les pruneaux égouttés dans le plat.
Mélangez la farine avec le reste de sucre, la levure, le sel, le reste de beurre fondu, le lait tiède et les oeufs.Versez la pâte sur les pruneaux et faites cuire le gâteau 40 min au four. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.