Recette de : Gateau blanc à la noix de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gateau blanc à la noix de coco
- 100 g de beurre mou- 200 g de sucre en poudre- 3 oeufs- 250 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 225 ml de lait- 80 g de noix de coco en poudrePréparation de la recette Gateau blanc à la noix de coco
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Ajoutez un à un les oeufs en battant entre chacun. Ajoutez 1/3 de la farine puis 1/3 du lait, puis un autre tiers de la farine, puis la levure, puis un autre du lait, puis ce qui reste de la farine et enfin, ce qui reste de lait.
Incorporez la noix de coco.
Beurrez et farinez un moule à manqué.
Cuire 35 à 40 minutes à 180°C.
Laissez refroidir et recouvrez de sucre glace pour la présentation.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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