Gâteau banane et caramel

Ingrédients de la recette :

- 4/5 bananes- 3/4 d'un paquet biscuit "digestive nature "(rayon saveur du monde des supermarchés coté angleterre)- 175 g de beurre demi-sel- 15 cl de crème fraîche liquide - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre- 1 boîte de lait concentré sucré (400 g)

Préparation de la recette :

Emietter les biscuits, les mettre dans un moule à manquer.Faire fondre le beurre et le verser sur les biscuits, réserver et mettre au frigo après refroidissement.Pendant ce temps, plonger la boite (fermée) de lait concentré dans l'eau bouillante (l'eau doit recouvrir entièrement la boite) et laisser sur feu moyen pendant 1h15.
Sortir la boite de l'eau, attendre quelques minutes et l'ouvrir.
Reprendre votre moule et y verser le "caramel".
Recouvrir ensuite de rondelles de bananes.Fouetter la crème avec le sucre et verser sur le gâteau.Laisser reposer 2/3 h au frigo.