Recette de : Gâteau aux petits-beurre ou sylvabelle
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau aux petits-beurre ou sylvabelle
- 75 g de chocolat noir- 75 g de chocolat au lait- 20 petits-beurre- 40 g de meringue- 2 oeufs battus- 120 g de sucre- 50 g de cacao en poudre- 300 g de beurrePréparation de la recette Gâteau aux petits-beurre ou sylvabelle
Casser les biscuits et les meringues en morceaux sans les réduire en poudre. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou micro-onde) et laisser tiédir. Ajouter les oeufs, le sucre et le cacao et mélanger jusqu'à totale homogénéité.
Tapisser le moule à cake de film alimentaire (le démoulage est plus facile), tapisser le fond du plat de petits-beurre et le remplir de la préparation.
Placer au réfrigérateur toute la nuit.
Démouler et présenter le gâteau avec de la crème chantilly, de la crème anglaise ou accompagné de crème pudding à la vanille.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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