Recette de : Gâteau aux mirabelles et au fromage blanc
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 41 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau aux mirabelles et au fromage blanc
- 375 g de mirabelles- 3 oeufs- 130 g de sucre en poudre- 150 g de fromage blanc très épais- 120 g de farine- 1 cuillère à café de levure chimique- 35 g de beurrePréparation de la recette Gâteau aux mirabelles et au fromage blanc
Préchauffer votre four à 160°C (thermostat 5/6).
Beurrer un moule à manqué et y disposer les mirabelles non dénoyautées.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre mou et travailler la masse jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Incorporer le fromage blanc, la farine et la levure puis les blancs d'oeufs battus en neige.
Verser la préparation sur les mirabelles et enfourner pour 50 minutes de cuisson.
Augmenter le four à 180°C (thermostat 6) et poursuivre la cuisson 10 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
