Recette de : Gâteau aux abricots de véro
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau aux abricots de véro
- 500 g d'abricots frais mûrs- 100 g de farine- 100 g de sucre- 100 g de beurre- 1 sachet de levure chimique- 2 ou 3 oeufs selon leur grosseurPréparation de la recette Gâteau aux abricots de véro
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
Laver et essuyer les abricots, puis les couper en deux.
Faire fondre le beurre au bain-marie, le réserver.
Mélanger la farine, le sucre et la levure. Incorporer ensuite les oeufs un à un, puis le beurre fondu.
Disposer les abricots dans un moule à manqué (Ø 22 cm), partie coupée vers le haut.
Verser la préparation sur les fruits et cuire pendant 30 min à four chaud.
Attendre quelques minutes, puis retourner sur une grille.
Servir froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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