Gâteau au yaourt praliné aux 3 sucres

Ingrédients de la recette :

- 3 oeufs- 1 pot de yaourt nature (125 g)- 2 pots de farine- 1 pot de sucre semoule- 1/2 pot de cassonade- 1/2 pot de sucre brut (commerce équitable)- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure- 1/2 pot d'huile de tournesol- 2 belles cuillères à soupe de pralin (ou plus selon les goûts!)

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Verser le yaourt dans un bol et conserver le pot afin de s'en servir comme doseur.
Mélanger les oeufs et la farine. Ajouter le sucre semoule, la cassonade et le sucre brut.Ajouter le yaourt à la préparation.
Verser la levure le sucre vanillé puis l'huile. Mélanger puis ajouter le pralin.
Mouler le moule a cake avec du papier aluminium ou sulfurisé (ne pas hésiter à fair dépasser le papier aluminium du moule).
Verser la préparation dans le moule (donc sur le papier aluminium), enfourner et faire cuire 30 à 35 min (plonger la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche pour vérifier la cuisson).
Sortir le moule du four, en tirant sur le papier démouler le gâteau du plat. A l'aide d'un couteau, décoller délicatement le papier du gâteau.