Recette de : Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne
- 1 Yaourt nature (même un 0%) : le pot sert de mesure- 1 pot de farine - 1 pot de farine de châtaigne- 1 pot de poudre de noisette- 3/4 de pot de sucre (roux de préférence)- 1/2 pot de beurre fondu- 3 oeufs- 1 sachet de levure- 1 pincée de bicarbonate de soude (facultatif)- 2 cuillères à café de cacao non sucré en poudre- 30 à 40 g de pépites de chocolat (ou chocolat à pâtisserie grossièrement concassé)- 1 pincée de selPréparation de la recette Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger ensemble les deux farines tamisées, ainsi que la poudre de noisette, le sucre, la levure et le bicarbonate. Faire un puit au centre du mélange et y ajouter le beurre fondu, les oeufs et le yaourt.
Séparer la pâte obtenue en deux parties égales. Ajouter le cacao et les pépites dans une partie et laisser l'autre nature.
Beurrer un petit moule à cake (ou à manqué) sauf si vous utilisez un moule en silicone.
Et verser alternativement de la pâte nature puis de la pate au chocolat jusqu'a épuisement.
Enfourner alors dans le four préchauffé et laisser cuire pendant 35 min.
Laisser refroidir puis démouler le cake et déguster !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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