Gâteau au yaourt fourré chocolat

Ingrédients de la recette :

Pour le gâteau :
– 1 yaourt nature
– 3 oeufs entiers
– 1/2 pot d’huile
– 1 pot 1/2 de sucre
– 2 pots de farine
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé

Pour le fourrage :
– 1 tablette de chocolat au lait (100 g)
– 10 g de beurre
– 2 ou 3 cuillères à soupe de lait

Préparation de la recette :

Mélanger le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure.
Remuer puis ajouter le yaourt, l’huile et le sucre vanillé.
Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire 20-30 minutes à 180°C .
Quand le gâteau est cuit, le démouler et le laisser refroidir.
Pendant ce temps faire fondre doucement le chocolat avec le beurre et le lait.
Bien mélanger.
Couper le gâteau en 2 dans l’épaisseur et le fourrer avec le mélange au chocolat.