Recette de : Gâteau au yaourt caramélisé à l’ananas
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau au yaourt caramélisé à l’ananas
- 1 yaourt nature (le pot sert de mesure pour les ingrédients suivants) - 1 pot de sucre- 3 pots de farine ou pour plus de légèreté : 1 pot de maïzéna, 2 pots de farine- 1 pot d'huile- 1 sachet de levure- 3 oeufs- 1 boîte d'ananas au sirop léger- quelques morceaux de sucre pour le caramel- 3 à 4 cuillères à soupe d'eau pour caramelPréparation de la recette Gâteau au yaourt caramélisé à l’ananas
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
Dans un moule à manquer, préparer le caramel avec 3 à 4 morceaux de sucre, 3 cuillères à soupe d'eau et faire chauffer doucement jusqu'à coloration.
Dans une jatte, mélanger le yaourt, le sucre, la farine, la maïzéna, l'huile, la levure. Ajouter ensuite les oeufs, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Après réalisation du caramel, tapisser le fond du moule avec des rondelles d'ananas égouttées. Mettre la pâte et enfourner pour 35 mn environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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