Gâteau au nutella

Ingrédients de la recette :

- 3 jaunes d'oeufs- 2 tasses de sucre en poudre (200 g)- 1 sachet de sucre vanillé- 1 tasse d'huile (25 cl)- 2 tasses de farine (200 g)- 1 sachet de levure chimique- 1 tasse de lait (25 cl)- 1 tasse de chocolat en poudre (100 g) Garniture :- 300 g de nutella- 100 g de beurre- 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette :

Mélanger les ingrédients au fur et à mesure. Bien insister sur le mélange oeuf/sucre (qui doit blanchir).
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Placer dans un moule anti-adhésif et cuire à feu doux pendant environ 45 mn (thermostat 5/150°C) SANS PRECHAUFFER LE FOUR!!!
Démouler chaud et laisser refroidir sur 1 grille toute la nuit!!!
Le lendemain, préparer la garniture... Bien fouetter nutella, beurre fondu, et jaunes d'oeuf, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Couper le gâteau en deux, puis le fourrer et le glacer avec le mélange (dedans et dessus).