Recette de : Gâteau au citron et aux pommes caramélisées d’elvire
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau au citron et aux pommes caramélisées d’elvire
- 1 pâte feuilletée toute prête- 1 sachet de "fondant au citron" (acheté au rayon farine en supermarché)- 2 belles pommes- 3 bonnes cuillères à soupe de cassonade- quelques cerises confites- 1 moule de 22 cm à bords hautsPréparation de la recette Gâteau au citron et aux pommes caramélisées d’elvire
Etalez votre pâte feuilletée dans le moule avec sa feuille de cuisson, veuillez à ce que la pâte aille jusqu'en haut du moule, puis découpez le surplus.
Préparez le fondant au citron selon la recette indiquée sur le paquet, laissez tiédir un peu en remuant de temps en temps.
Verser la préparation sur la pâte et mettre au four chaud 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 min.
Pendant ce temps, épluchez les deux pommes et coupez-les en morceaux.Mettez-les dans une poêle avec un tout petit peu d'eau, la cassonade, puis laisser caraméliser pendant 10-15 min.Laissez tiédir.
Sortez votre gâteau du four, laissez refroidir puis ajoutez les pommes caramélisées sur le dessus.
Egalisez et décorez avec les cerises confites.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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