Gâteau au chocolat et aux noix au micro-ondes

Ingrédients de la recette :

125 grammes de chocolat noir ,
125 grammes de beurre,
125 grammes de sucre,
5 cl de lait,
3 oeufs extra frais,
60 grammes de farine de sarrasin,
50 grammes de cerneaux de noix,
1 cuillère à café de levure chimique.

Préparation de la recette :

Casser le chocolat dans un bol.
Ajouter 1 cuillerée à soupe d'eau.
Faire fondre 2 minutes au micro-onde chaleur maximale.
Ajouter tout de suite le beurre.
Bien mélanger le beurre fond avec la chaleur du chocolat .
Faire un chocolat homogène et liquide.
Garnir un moule avec du papier sulfurisé.
Hacher grossièrement les noix.
Dans un saladier, casser les oeufs.
Ajouter le sucre semoule.
Le battre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter alors le lait, le liquide choco-beurre, la farine mêlée à la levure.Puis, mettre les noix.
Mélanger au fouet à main.
Verser la préparation dans le moule.
Mettre à cuire 8 minutes au micro-ondes à la puissance maximale.
Laisser ensuite reposer 5 minutes.
Puis le démouler.
Le laisser refroidir.
Servir avec une crème anglaise froide ou déguster nature.