Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 165 g de chocolat à croquer- 165 g de miel - 165 g de beurre mou- 4 oeufs- 65 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 85 g de noisettes grillées hachées
Préparation de la recette :
Préparer votre gâteau la veille.
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7).
Dans une casserole, faire fondre le miel jusqu'à ce qu'il prenne une consistance liquide.
Pendant ce temps, mettre le chocolat à fondre dans une casserole, puis y ajouter le miel liquide.
Bien lier les 2 ingrédients en mélangeant vivement, puis incorporer le beurre et les jaunes d'oeufs.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil parfaitement homogène puis y ajouter la farine tamisée avec la levure et parsemer de noisettes hachées préalablement grillées.
Verser l'appareil dans un moule à manqué (à bords hauts) beurré et fariné.
Enfourner pour 1 heure de cuisson.
Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche, puis le démouler sur une grille. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.