Gâteau au chocolat de zouzou

Ingrédients de la recette :

pâte :- 200 g de farine- un sachet de levure en poudre- 100 g de beurre- 200 g de sucre- 3 oeufs- 75 g de cacao non sucré- 15 cl de laitpour glacer:- 200 g de chocolat fondant- 3 cuillères à soupe de crème fraîche.

Préparation de la recette :

Préchauffe le four à 200°c
Pour la pâte : Beurre et farine 1 moule rond. Reduis le beurre en pommade et bats-le avec le sucre puis ajoute les oeufs et bats de nouveau.Délaye le cacao dans la lait, ajoute le au mélange en alternant avec la farine, puis ajouter la levure.Mets dans le moule et fais cuire pendant 30 min puis démoule. Pour glacer :Fais fondre le chocolat coupé en petits morceaux dans une casserole au bain-marie, ajoute la crème fraîche et mélange. Etale le sur le gâteau à la spatule.