Recette de : Gâteau au chocolat aux épices
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau au chocolat aux épices
- 100 g de chocolat- 30 g de cacao en poudre- 125 g de beurre- 100 g de sucre- 150 g de farine- 75 g de miel- 2 oeufs- 1/2 sachet de levure chimique- 1 cuillère à café de vanille- 1 cuillère à café de cannelle- 1/2 cuillères à café de muscade- 1 cuillère à café de gingembre en poudrePréparation de la recette Gâteau au chocolat aux épices
1) Casser le chocolat en morceaux, puis faire fondre. Laisser tiédir. Ajouter le miel, les épices et le beurre ; mélanger. 2) Dans 1 bol, travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la préparation au chocolat, puis la farine, le cacao et la levure. 3) Fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel ; incorporer à la préparation. 4) Mettre au four, pendant 1 h15 à Th 5-6 (160°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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