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Gateau allemand au fromage blanc

Name: Gateau allemand au fromage blanc
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gateau allemand au fromage blanc

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 1 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 5 oeufs,- 250 g de sucre- 1/2 litre de lait,- 500 gr de fromage blanc égoutté,- 50 gr d'amidon,- le jus et le zeste d'un citron.

Préparation de la recette :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre, jus et zeste de citron, l'amidon, le fromage et le lait.Mélanger le tout petit à petit. Battre les blance en neige ferme et incorporer au mélange tout doucement.Graisser un moule et y mettre la pâte en prenant soin de bien recouvrir les bords du moule. Y déposer la crême et mettre au four à 200°C pendant 45 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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