Recette de : Gâteau à l’huile d’olive vierge extra et à l’orange.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Rasteau rouge et doux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Gâteau à l’huile d’olive vierge extra et à l’orange
150 grammes de farine tamisée,150 grammes de sucre en poudre,
1/2 sachet de levure chimique,
1 orange non traité,
15 cl d'huile d'olive vierge extra,
3 oeufs extra frais,
10 grammes de beurre pour le moule.
Préparation de la recette Gâteau à l’huile d’olive vierge extra et à l’orange
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.Battre au fouet les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Zester l'orange.
Puis en presser le jus.
Incorporer tour à tour la farine, la levure, le jus d'orange et l'huile d'olive vierge extra.
Ajouter enfin les zestes de l'orange.
Bien remuer encore.
Beurrer le moule.
Y verser la pâte.
Enfourner 30 à 40 minutes selon la taille du moule choisi.
Tester la cuisson à l'aide d'un couteau dont la lame doit ressortir propre.
Laisser tiédir 10 minutes hors du four avant de démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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