Une recette de Gâteau à l’huile d’olive d’Hélène.
Ingrédients de la recette Gâteau à l’huile d’olive
-150 g de farine.
-150 g de sucre en poudre .
-1/2 sachet de levure.
-10 c. à soupe de lait.
-5 c. à soupe d’huile d’olive .
-3 oeufs .
-15 g de beurre pour le moule.
Préparation de la recette Gâteau à l’huile d’olive
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre les oeufs avec le sucre en poudre.
Incorporer la farine mélangée à la levure et délayer avec le lait et l’huile.
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
Enfourner 40 mn et laisser tiédir 10 mn hors du four avant de démouler.
Peut se faire la veille.
On peut ajouter des pignons des amandes effilées des groseilles des framboises s’il y a des fruits frais faire cuire un peu plus longtemps (1 heure).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.