Une recette de Gateau à l’avoine.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-90 g de flocons d’avoine.
-125 g de beurre.
-315 ml d’eau bouillante.
-2 œufs.
-200 g de sucre.
-240 g de cassonade brune.
-un sachet de sucre vanille OU une cuillerée d’extrait de vanille.
-180g de farine.
-1 cuillerée à café de bicarbonate.
-1 cuillerée à café de cannelle.
-1/2 cuillerée à café de gingembre.
-1/2 cuillerée à café de poivre de la Jamaïque.
-1/2 cuillerée à café de sel.
-1/4 cuillerée à café de clous de girofle.
Préchauffer le four à 175°C.
Mélanger l’avoine, le beurre et l’eau, mettre de côté pendant 20 minutes.
Bien battre les oeufs puis y ajouter le sucre, la cassonade et la vanille.
Ajouter le mélange d’avoine ainsi que les ingrédients secs (tout ce qui reste).
Cuire sur une plaque beurrée environ 30-35 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…