Recette Gâteau à la banane sans oeuf ni lait
Une recette de Gâteau à la banane sans oeuf ni lait
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-125 g de margarine
-140 g de cassonade
-2 bananes
-1 c. à soupe de miel (ou sirop d’érable)
-1 c. à café de levure chimique
-150 g de farine
-50 g de maïzena
-100 g de pépites de chocolat
-1 c. à café de cannelle
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre au fouet la margarine et le sucre.
Ajouter le miel tiédi au micro-ondes puis les bananes écrasées à la fourchette. Incorporer la farine tamisée avec la maïzena et la levure puis la cannelle et les pépites de chocolat.
Cuire environ 40 minutes au four.
Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau plongé dans le gâteau ressort sèche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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