Recette de : Gâteau à la banane des îles marquises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau à la banane des îles marquises
- 175 g de farine- 150 g de beurre mou- 150 g de sucre- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de noix de coco- 1/2 cuillère à café de cannelle- 1/2 citron- 2 cuillères à soupe de rhum- 4 bananes mûres (bien mûres)Préparation de la recette Gâteau à la banane des îles marquises
Travailler le beurre avec le sucre, sucre vanillé, rhum, cannelle et jus de citron à la fourchette.Incorporer la farine et le sel.
Ne pas trop travailler afin de ne pas obtenir une pâte collante.
Etaler la 1/2 de cette pâte dans votre moule de cuisson (directement).Disposer les rondelles de bananes et recouvrir du reste de pâte.Saupoudrer de coco râpée.
Cuire 35 min à four chaud (200°C - thermostat 6-7).Se déguste tiède comme froid.
Toute la difficulté réside dans l'étalage de la pâte !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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