Recette de : Gâteau à étages vanille chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 125 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 125 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau à étages vanille chocolat
- 125 g de beurre ou margarine- 3 jaunes d'oeuf- 1 verre de sucre fin- 1 verre de crème fraîche- 1 bol de farine- 1 paquet de sucre vanillé- 1/2 paquet de levure chimique- 1 paquet de pudding vanille- 1 paquet de pudding chocolat- 200g de chocolat de couverturePréparation de la recette Gâteau à étages vanille chocolat
Mélanger le beurre ramolli, les jaunes d'oeuf, le sucre fin et la crème. Battre le tout pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter un bol de farine, le sucre vanillé et la levure chimique. Bien mélanger.
Séparer la pâte en trois parties égales que l'on étale sur trois plateaux de même dimension. Cuire environ 15 mn à thermostat 6 (180 °C).
Laisser refroidir les plateaux (ils peuvent être préparés la veille).
Préparer le pudding au chocolat que l'on étale sur le 1er plateau. Recouvrir du 2e plateau.
Préparer le pudding à la vanille que l'on étale au dessus du 2e plateau. Recouvrir du dernier plateau.
Faire fondre le chocolat de couverture avec 100g de beurre et recouvrir tout le gâteau.
Saupoudrer de noix de coco ou de vermicelle couleur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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