Promenade sur le marché Chantecoq à Puteaux le jeudi matin avec Pierre Marchesseau
Le Marché Chantecoq avec Pierre Marchesseau en vidéo
Le Marché Chantecoq avec Pierre Marchesseau et vos commercants.
Le 10 Mars 2019 – Puteaux
Vins et Fromages Valençay en vidéo
Présentations des Vins et Fromages de Valençay par Pierre Marchesseau
– Histoire,
– AOC
– Cépages
– Production du Fromage
…
Fête de la truffe et du safran en vidéo – 03-03-2019
Retour tout en lyrisme, et images, sur la fête de la truffe et du safran avec notre Chef Pierre Marchesseau.
Fête qui a eu lieu le 3 Mars 2019, en Touraine à Saint-Cyr-sur-Loire
Essais Marché Chantecoq Puteaux 28-2-2019
Pierre Marchesseau en Goguette sur le marché Chantecoq de Puteaux.
Emission de préréglage…
Mais trois très belles rencontres
Dans les coulisses du tournage sur le marché Chantecoq Puteaux
Dans les coulisses de l’essai pour le tournage des émissions sur le marché Chantecoq à Puteaux, avec Pierre Marchesseau
Gourmets des Régions de France, présentation en vidéo
Présentation de l’association Gourmets des Régions de France par Pierre Marchesseau
https://youtu.be/f3k8b0MPofc
Saint-Valentin dans l’Histoire et par le monde en vidéo
Enregistrement de l’émission de Pierre Marchesseau sur l’Histoire de la Saint-Valentin pour la radio Zechef, la radio du bon goût.
Recette Osso bucco à la gremolata et polenta en vidéo
Recette Osso bucco à la gremolata et polenta expliquée par le Chef Pierre Marchesseau
Magazine culinaire début février en vidéo
Emission culinaire présentée par le chef Pierre Marchesseau.
Enregistrée pour la radio Zechef, la radio du bon goût, la radio de Recettes-et-Terroirs.com
Les fruits et légumes de saison
Le chou Kale, présentation et recette
Recette ficelle picarde en vidéo
Recette à base de crêpes, ingrédients et explication de la recette par le chef Pierre Marchesseau.
Recette enregistrée pour la radio Zechef, la radio du bon goût.
Cuisson de l’entrecôte en vidéo
Comment cuire comme un chef les entrecôtes, avec Pierre Marchesseau et Max.