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Pintade

Ce bel oiseau venu d’Afrique est aujourd’hui une volaille de basse-cour, à la chair fine et délicate, mais qu’il faut bien surveiller en cuisson, sous peine d’avoir une viande sèche. La meilleure façon de la travailler est de lui appliquer les recettes que l’on utilise généralement pour le perdreau ou le faisan.

Recette Pintade chaponne aux pommes et aux châtaignes

Recette Pintade chaponne aux pommes et aux châtaignes

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 110 minutes
Difficulté : Facile

Recette Pintade à la bière

Recette pintade à la bière blonde

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette Pintade en cocotte aux patates douces vanillées

Recette Pintade en cocotte aux patates douces vanillées

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette Pintade au vinaigre de framboise

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pintade au vinaigre de framboise

Recette Pintade aux pruneaux

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pintade aux pruneaux

Recette Pintade à la choucroute

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pintade à la choucroute

Recette Pintade aux pommes

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pintade aux pommes

Recette Pintade aux raisins secs flambée au rhum

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pintade aux raisins secs flambée au rhum

Recette Pintade aux morilles

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pintade aux morilles

Recette Pintadeau à la brabançonne

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pintadeau à la brabançonne

Recette Pintade aux girolles

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pintade aux girolles

Recette Pintadeau gourmand

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Pintade

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Pintadeau gourmand

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