Conseils de notre chef pour déguster votre coq au vin On sert traditionnellement le coq au vin garni de petits croûtons de pain de mie frits au beurre, aillés ou pas selon la préférence.
Recette Coq au vin façon Pierre Marchesseau
Recette Poularde sauce Suzanne
Recette Pintade chaponne aux pommes et aux châtaignes
Recette Canard farci aux marrons et aux fruits secs
Recette Foie gras frais au vin
Recette Canard bexon
Canard Bexon, c’est franchement délicieux et pas si compliqué!!! Il suffit de prendre le temps et de bien lire la recette. Ce plat convient très bien pour les repas de fêtes. De plus, il est agréable de profiter des restes du canard soit pour en faire un bouillon de base (avec des légumes) soit pour …
