Les Conseils de Pierre pour votre Recette de : Émincé de veau creusois. Accompagner la viande de purée maison écrasée à la fourchette, de pâtes fraîches, ou de légumes oubliés.
Recette Pain de veau et jambon
Une recette de Pain de veau et jambon
Recette Quenelles de veau maison
Une recette de Quenelles de veau maison.
Recette Blanquette de veau à l’estragon et à la badiane
Une recette de Blanquette de veau à l’estragon et à la badiane.
Recette Emincé de veau à la zürichoise
Une recette d Émincé de veau à la zürichoise.
Recette Foie de veau sauce piquante
Une recette de Foie de veau sauce piquante
Recette Sauté de veau aux champignons
Une recette de Sauté de veau aux champignons.
Recette Veau à la crème normande au cidre brut
Le Conseil de Pierre Marchesseau pour votre recette de Veau à la crème normande au cidre brut. Choisir des morceau de viande bien adaptés pour l’osso-buccco. Accompagner ce plat de carottes de Créances à la crème.
Recette Veau en escalopes et crémeux aux champignons
Une recette de : Veau en escalopes et crémeux aux champignons.
Recette Petits chaussons au veau, riesling et basilic
Une recette de Petits chaussons au veau, riesling et basilic.
Recette Poitrine de veau farcie
Une recette de Poitrine de veau farcie. Il y a deux façons de faire de la poitrine de veau : soit bouillie (comme un pot-au-feu) soit rôtie. Mais la farce est la même
Recette Paupiettes de veau au cidre
Une recette de Paupiettes de veau au cidre.