Recette de : Carré de cul noir au thym. La race des porcs culs noirs est Limousine et cette recette de carré de cul noir au thym est remarquable.
Recette Carré de porc à l’ancienne
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Recette de : Carré de porc à l’ancienne. Il revient peu à peu à la mode c’est vrai que le porc noir Gascon lui a donné de nouvelles lettres de noblesse .
Recette Carré de porc à l’ail
Recette de : Carré de porc à l’ail .
Recette Carré de porc de picardie
Recette de : Carré de porc de picardie.
Recette Carré de porc au gingembre et aux mirabelles
Recette de: Carré de porc au gingembre et aux mirabelles. Loin des recettes du moyen-âge, sa nouvelle utilisation est plus subtile. Ce carré de porc au gingembre et aux mirabelles est là pour le prouver.
Recette Carré de porc aux poires et au vinaigre
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Marne (51)
Recette de: Carré de porc aux poires et au vinaigre.
Recette Carré de porc rôti de
J’ai puisé cette recette, dans l’extraordinaire richesse de bons produits que recèle la Bresse. Il y a les champignons qui abondent sur les versants herbeux et forestiers du Valmorey. On les retrouve ici, dans cette recette dont le secret réside dans l’harmonie des ingrédients.
Recette Carri de porc aux brèdes
Les brèdes sont une sorte d’épinard qui ont le goût des feuilles de radis. Elles constituent le plat national des Réunionnais et Malgache.
Recette Caillettes de châtaignes ou marrons
Recette de : Caillettes de châtaignes ou marrons. Les caillettes plutôt d’origine de l’ardèche ont émigrés vers le nord depuis les guerres napoléoniènnes
Recette Cake à la saucisse de Morteau
Recette de : Cake à la saucisse de Morteau. Cette recette peut utiliser n’importe qu’elle saucisse, Montbéliard, Morteau, saucisson de Lyon, saucisse de Savoie et d’ailleurs et même de l’andouille.
Recette Boudins noirs à la flamande
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Boudins noirs à la flamande. Le Boudin à la flamande contient du raisins de Corinthe, de la canelle et du sucre semoule.
Recette Boudins aux châtaignes
Les Boudins aux châtaignes demande du savoir faire et du temps. Cette recette mérite le détour, et je suis sur que vous l’apprécierez énormément.