Les saucisses sont d’un prix de revient abordable, mais font également des recettes délicieuses.
Recette Saucisses au chou
Recette Saucisses de porc fermier au vin blanc
Recette de : Saucisses de porc fermier au vin blanc. La préparation des saucisses de porc fermier et des boudins ne présente pas plus de difficulté, avec un peu d’habitude, que la confection des confitures! Equipez vous simplement d’un hachoir à viande à manivelle, à fixer par un étau le long de la table, et …
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Recette Rouzole Béarnaise
On appelle aussi cette préparation "rousolo". Sorte de galette au lard, au jambon et aux fines herbes, elle se consomme en en-cas, chaude ou tiède, mais on peut aussi en agrémenter une soupe ou un pot-au-feu.
Recette Rôti de porc à l’aigre-doux
Recete de : Rôti de porc à l’aigre-doux .
Recette Rôti de porc au miel
Facile à cuisiner, pas cher et délicieux le porc est redécouvert par les gourmets. Préférez les porcs de Gascogne aux porcs Bretons qui sont actuellement de la viande fort moyenne. Cuire le porc doucement sans forcer les températures.
Recette Rôti de porc aux fèves
Recette de : Rôti de porc aux fèves. Les fèves fraîches font toujours bon ménage avec la viande de porc, le lard ou le jambon. Ce plat complet demande aussi de la sarriette, aromate indispensable à la cuisson des fèves.
Recette Rôti de porc aux mirabelles
Cette recette de Rôti de porc aux mirabelles est facile à cuisiner, pas cher et délicieux le porc est redécouvert par les gourmets. Cuire toujours le porc doucement sans forcer les températures de cuisson.
Recette Rôti de porc fermier
Cette recette de Rôti de porc fermier est un vrai délice. Naturel comme il se doit le porc, doit se cuire doucement et être bien humidifié pendant la cuison. Ce mariage du porc et de la courge est une vraie réussite culinaire et gustative.
Recette Rôti de porc laqué au miel et aux mirabelles
Recette de : Rôti de porc laqué au miel et aux mirabelles. Facile à cuisiner, pas cher et délicieux le porc est redécouvert par les gourmets. Préférez les porcs de Gascogne aux porcs bretons qui sont actuellement de la viande fort moyenne. Cuire le porc doucement sans forcer les températures.
Recette Roulé de jambon aux petits légumes
Recette de : Roulé de jambon aux petits légumes.
Recette Roulé de jambon cru au fromage
Recette de: Roulé de Jambon cru au fromage Recette simple et facile d’un faible prix de revient par ailleurs trés bonne pour un apéritif sympa entre copains.
Recette Rouleau de printemps
Recette de : Rouleau de printemps.