Recette de : Waterzooï de poularde. La plus adaptée, sera la poularde des Flandres. Comme on ne la trouve pas partout, n’importe quelle poularde fera l’affaire.
Recette Curry de poulet aux 8 épices
Recette de : Curry de poulet aux 8 épices
Recette Papillotes de côtes de veau aux champignons
Recette de : Papillotes de côtes de veau aux champignons
Recette Poulet gascon à la broche
Recette de : Poulet gascon à la broche
Recette Poulet mozzarella
Recette de : Poulet mozzarella
Recette Emincé de poulet miel/amandes sur lit de courgettes
Recette de : Emincé de poulet miel/amandes sur lit de courgettes
Recette Andouillette au chaource
Recette de : Andouillette au chaource . C’est une spécialité troyenne. Troyes est la capitale de l’andouillette, mais les deux plus prisées en France sont la AAAAA du Père Duval et L’andouillette de Saint-Pourçain en Auvergne dans le département de l’allier.
Recette Poulet fumé à l’ananas
Recette de : Poulet fumé à l’ananas
Recette Escalopes de dinde à la crème de truffes
Recette de : Escalopes de dinde à la crème de truffes
Recette Roulés de jambon au fromage
Recette de : Roulés de jambon au fromage
Recette Escalopes de veau au cidre façon papyrus
Recette de : Escalopes de veau au cidre façon papyrus
Recette Poulet juteux en croûte de sel
Recette de : Poulet juteux en croûte de sel