La richesse de nos terroirs
Les viandes sont une source importante de protéines.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Une recette de : Navarin d’agneau aux 6 légumes.
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Rognons de veau aux lardons.
Recette de : Daube comme autrefois.
Recette de : Daube de biche.
Recette de : Jarret de porc à l’ail et aux échalotes.
Recette de : Filet de boeuf en croûte aux 5 poivres.
Recette de : Poulet de Bourgogne au vin de L’Yonne.
Recette de : Poulet de ferme au vin du Jura.
Recette de : Poulet de Bourgogne au vinaigre.
Recette de : Aumônière de jambon du Morvan.
Recette de : Aumônière de jambon sur oignon du Chambon sur Lignon.