Le Conseil de Pierre pour la recette de boeuf en croûte de flocons d’avoine Des pavés de bœuf rôtis à la poêle et recouverts d’une chapelure de flocons d’avoine torréfiés parfumée à l’estragon et au persil. Le bœuf est accompagné de pois gourmands, oignons nouveaux, fèves et noisettes concassées.
Recette Boeuf en Croûte de flocons d’avoine
Recette Bavette de Boeuf
Recette Beignets de volaille
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette Blancs de poulet à l’ananas
Le Conseil de Pierre pour la réalisation de Blancs de poulet à l’ananasServir avec du riz.
Recette Blanquette d’agneau à l’ancienne
Recette Escalope de dinde à la milanaise
Recette d’escalope de dinde à la milanaise
Recette Agneau à la façon du jardinier
Le Conseil de Pierre Pour la recette d’agneau à la façon du jardinierOn peut rajouter également 300 grammes de petits pois extra frais et fins pour le rendre plus printanier.? Recette validée par Emilie Peignée, diététicienne.Calories par personne : 360 – Cholestérol : 90 mg.
Recette Ailerons de volaille aux navets confits
Une recette du célèbre chef Michel Guérard. Recette extraite de La grande cuisine minceur de Michel Guérard, aux éditions Robert Laffont.
Recette Blanquette d’agneau à l’ancienne
Recette Blanquette de veau du limousin à l’ancienne
Recette Aiguillettes de canard
Recettes : Plats >> Viandes >> Canard
Origine : France >> Rhône Alpes >> Haute-Savoie (74)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de Aiguillettes de canard à la purée de Kumquats