Recette de : Lièvre Sully Elle court elle court la recette, mais vous allez vite la rattrapper…
Recette Liévre Sully
Recette Levreau rôti au romarin
Recette de : Levreau rôti au romarin.
Recette Lièvre à la royale
Revendiquée à la fois par le Périgord et le centre, cette recette fameuse de Lièvre à la royale connaît des interprétations diverses, plus ou moins riches en truffes. La cuisson est toujours très longue. Les Conseils de Pierre pour votre lièvre à la royale. Il va de soi que les truffes, jadis, figuraient obligatoirement dans …
Recette Lièvre à la royale de mon grand-père
Magique cette recette qui est certainement avec une recette de bécasse et une autre de petits oiseaux celles qui ont été et resterons jusqu’au dernier jour à la postérité des gastronomes et de tous les amateurs…
Recette Lapin à la moutarde
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Ile de France >> Essone (91)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Facile Le lapin à la moutarde. Le lapin reste une valeur sûre de la cuisine. Sa chair est bonne est certainement un des meilleurs.
Recette Lapin à la moutarde en papillotte
le lapin reste une valeur sûre de la cuisine. Sa chair est bonne et le rex du Poitou est certainement un des meilleurs.
Recette Lapin flambé en fricassée
Recette de : Lapin flambé en fricassée L’idéal serait de faire cette recette au lapin de garenne, mais il y en a très peu. Votre boucher doit peut être avoir en rayon un rex du poitou, alors laissez vous tenter.On peut remplacer le marc de touraine par n’importe autre accool, Cogac, calavdos, armagnac ,whisky etc…
Recette Lapin au citron
Recette de : Lapin au citron. Le lapin reste une valeur sûre de la cuisine. Sa chair est bonne.
Recette Lapin aux mirabelles
Recette de : Lapin aux mirabelles.
Recette Lapin aux olives
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Le lapin est une viande blanche qui reste abordable en prix, facile à cuisiner et délicieuse. Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur.
Recette Lapin chasseur tradition
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Lapin chasseur tradition. La sauce du lapin chasseur, aux champignons, à l’échalote, au vin blanc et à la tomate permet également d’accommoder des rognons et des escalopes de veau.
Recette Lapin de chair en côtelettes et petits gris des charentes
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Recettes de : Lapin de chair en côtelettes et petits gris des charentes. Cette recette des "Côtelettes de Lapin et Escargots est facile et d’un goût remarquable.