La richesse de nos terroirs
Les plats en sauce sont le plus souvent des plats gourmands et pleins de saveurs. Certaines recettes savent cependant s’adapter aux exigences diététiques pour nous régaler en toute légèreté.
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Petits gris à la crème d’ail en cocotte lutée.
Recettes : Sauces et Préparations
Recette de :Pâté de Curry rouge .
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Croûtons à la tapenade .
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Cette recette de croûton de Josy est de Josy Bandecchi. C’ est une amoureuse de la cuisine qui a créé, il y a une trentaine d’années, un restaurant pas comme les autres, sur les Hauts de Cagnes sur mer. Les amoureux de la cuisine provençale sont tombés, et restent sous le charme des plats mijotés …
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Hérault (34)
Recette de : Fumet de poisson. Cette recette de fumet de poisson est excellente pour mouiller le riz des paellas.
Recettes : Sauces et Préparations
Cette recette de Sauce barbecue est à utiliser par tous les amateurs de barbecue. Elle est fraîche, agréable et excellente accompagnatrice de viandes ou de poissons à griller
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Bourgogne >> Côte-d'Or (21)
Recette de : Sauce citronnette au miel.
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Bourgogne >> Côte-d'Or (21)
Recette de: Sauce au vin .
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)
Recette de : Sauce aux câpres et fines herbes .
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64)
Recette de : Sauce du béarn.
Recettes : Sauces et Préparations
Recette de : Sauce crème, citron vert et laurier. est une sauce plutôt d’été, qui se marie avec des salades fraîches, mais aussi avec des viandes blanches ou des poissons.
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Centre >> Indre-et-Loire (37)
Recette de : Sauce moutarde. Cette recette de Sauce moutarde est délicieuse et se marie avec beaucoup d’abats et de viandes blanches.