Recette Sauce Sambre et Meuse

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Un peu d’histoire de cette Recette de : Sauce Sambre-et-Meuse Selon Wikipédia, il s’agirait d’une recette namuroise séculaire transmise au sein des familles de la ville, de mère en fille. Elle restait une sorte de secret transmise uniquement oralement, jusqu’à ce qu’un ancien professeur de l’école hôtelière provinciale de Namur la rende publique dans les …