Recette de : Boulettes de poissons di mamma.
Recette Boulettes de poissons di mamma
Recette Daurade royale au four
Recette de : Daurade royale au four. Cette recette est originaire de la ville de Kénitra.
Recette Poisson au four
Recette de : Poisson au four.
Recette Sardines mchermel ou mariées
Recette de : Sardines mchermel" ou mariées. C’est une recette qui a été attrbuée à la région de Fes.
Recette Poisson sauté à la citronnelle
Recette de : Poisson sauté à la citronnelle.
Recette Calamar à la sauce coco au basilic
Recette de : Calamar à la sauce coco au basilic. Recette de Thaïlande.
Recette Carpaccio de truite saumonée à l’ail rose de Lautrec
Recette de : Carpaccio de truite saumonée à l’ail rose de Lautrec.
Recette Carpaccio de saumon de Loire
Recette de : Carpaccio de saumon de Loire. J’ai un faible pour les saumons sauvages et encore plus pour ceux de Loire ou de l’ Allier.
Recette Dorade et Chermoula
Recette de : Dorade et Chermoula Attention n’utiliser en cuisine que des poissons avec écailles. Les poissons sans leurs écailles ne sont pas autorisées dans la cuisine juive. Les Juifs d’Afrique du Nord font mariner le poisson avant de le faire griller au barbecue. La chermoula est une classique combinaison d’ail, d’huile d’olive et de …
Recette Filets de rougets à l’artichaut sauce vierge
Recette de : Filets de rougets à l’artichaut sauce vierge. C’est aussi très bon avec des filets de rougets congelés, mais rien ne vaut des frais.
Recette Tilapia avec pommes de terre au four
Recette de : Tilapia avec pommes de terre au four.
Recette Pescado frito con chermila ou Poisson frit à la Chermoula
Pescado frito con chermila ou Poisson frit à la Chermoula. Cuisine juive marocaine à l’espagnole.