Conseil du Chef Pierre Marchesseau pour ce tartare de daurade et chorizo Servir ce plat accompagné d’un râpé de fenouil et de pommes Granny-Smith.
Recette Daurade comme à Saint-clair
Recette Dorades au gingembre
Recette Filet de daurade au beurre créole vanillé
Recette Daurade au piment d’Espelette, fondue de tomates
Recette Daurade au four farcie aux herbes
Recette Le thieboudienne
Recette Daurade braisée au fenouil
Recette de ; Daurade braisée au fenouil.
Recette Daurade à la libanaise
Recette de : Daurade à la libanaise.
Recette Daurade au four
Recette de : Daurade au four. Il y a de nombreuses sortes de daurades. Ce sont des sparidés qui se retrouvent sous différents noms qui se prononcent de la même façon mais s’écrivent différemment. Dorades grises, roses, bleues, daurade, daurade royale qui est marquée d’un sceau royal au milieu du front, les spars, les pageots …
Recette Daurade royale au four
Recette de : Daurade royale au four. Cette recette est originaire de la ville de Kénitra.
Recette Daurade au céleri et aux olives vertes
Recette de : Daurade au céleri et aux olives vertes