Recette Loup grillé en barigoule d’artichauts et citrons confits

Recettes : Plats >> Poissons >> Bar

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Loup grillé en barigoule d’artichauts et citrons confits. Chasseur lui même le loup quand il s’appelle Bar est un vrai délice surtout quand il est préparé comme ici.

Recette Bar à l’huile d’olive et à la vanille

Recettes : Plats >> Poissons >> Bar

Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de :Bar à l’huile d’olive et à la vanille. Réaliser si possible avec un bar sauvage. C’est est un poisson à chair fine qui est remarquable. Il y a aussi des bars d’élevage moins chers mais nettement moins bons. Pour cette recette nous utilisons des bars d’élevage portions.

Recette Bar et palourdes en marinière

Recette bar et palourdes en marinière

Recettes : Plats >> Poissons >> Bar

Origine : France >> Pays de la Loire

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Difficulté : Facile

Conseils de chef pour votre Recette de Bar et palourdes en marinière Le bar ou le loup sont de redoutables carnivores des océans à la chair fine et délicieuse. Cru ou cuit son utilisation dans la cuisine est nombreuse et les mariages avec les coquillages donnent toujours d’excellents résultats en cuisine comme ce bar et …