La richesse de nos terroirs
Envie d’un plaisir culinaire façon pochette surprise ? Pensez papillotes ! Le principe est simple : il suffit d’emballer n’importe quel aliment de manière hermétique et de l’enfourner, pendant quelques minutes, selon un mode de cuisson à l’étouffée qui permet de conserver le meilleur de ses qualités gustatives et nutritionnelles
Recettes : Plats >> Papillotes
Recette de : Pageot rose en papillotes aux petits légumes .
Recettes : Plats >> Papillotes
Recette de : Filets de daurade royale en papillotes aux petits légumes.
Recettes : Plats >> Papillotes
Recette de : Filets de bar de ligne en papillotes aux petits légumes.
Recettes : Plats >> Papillotes
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10)
Recette de : Turbot en papillotes au champagne. Recette du Caveau des Riceys. 3, place des héros de la résistance – 10340 Les Riceys P. +33 (0)6 59 78 63 45. www.caveaudesriceys.com Une excellente recette de fête, très fine et délicate. Des filets de turbot tendres et savoureux cuits en papillotes avec une julienne de …
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Origine : France >> Départements d'outre-mer
Recette exotique: Filet de barracuda en papillote Il sera nécessaire de laisser mariner 3 heures de marinade.
Recettes : Plats >> Papillotes
Origine : France >> Corse >> Haute-Corse (20B)
Recette de: Filets d’églefins aux agrumes en papillotes.
Recettes : Plats >> Papillotes
Origine : France >> Haute Normandie >> Seine-Maritime (76)
Recette de : Filets de maquereaux en papillote.
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Recette de : Papillotes de saumon à la vanille et petits légumes
Recettes : Plats >> Papillotes
Recette de : Tomates farcies en papillotes froides,
Recettes : Plats >> Papillotes
Recette de : Caille en papillote aux pêches
Recettes : Plats >> Papillotes
Recette de : Papillottes de pommes de terre
Recettes : Plats >> Papillotes
Recette de : Papillote aux 3 poissons