Les truites en burnous sont délicieuses. Leur fraîcheur et leur chair sont d’un goût incomparable. Les ingrédients qui l’accompagnent mettent cette rectte en valeur et le prix de revient de ce plat est très bas.
Recette Truites en burnous
Recette Moruette en feuilles de bananier
La moruette en feuilles de bananier est en réalité une entrée réalisé à partir de jeune cabillaud de petite taille que l’on laisse dans le gros sel de mer pendant deux à trois jours. Puis, il est dessalé et préparé pour être cuisiné.
Recette Filets de soles bataves
Les filets de soles bataves sont dans cette recette mis en valeur par les épices et ingrédients qui les accompagnent. Simple et rapide ce plat est délicieux malgré un prix de revient bien au-dessus de la moyenne
Recette Espadon Baumanière
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Espadon baumanière. L’espadon baumanière est une très jolie et très bonne recette qui nous vient tout droit des grandes traditions de la Provence cher à Jean Giono.
Recette Homard en papillotes
Le homard en papillotes est un plat de haute gastronomie. Mais le homard est aussi un plat cher qui doit être traité avec beaucoup d’attention et de soin. Il faut choisir du homard bleu breton il est de loin le meilleur.
Recette Daurade à l’Italienne
Recette de Daurade à l’italienne Quand Daurade s’écrit DAU c’est une daurade royale, DO une dorade grise.
Recette Poulet aux aubergines et aux citrons confits
Le poulet aux aubergines et aux citrons confits est une recette qui permet aux aliments qui la composent de se marier ensemble avec un succès réel de bons goûts.
Recette Sardines fraîches au pamplemousse en papillotes
Recettes : Plats >> Papillotes
Origine : France >> Pays de la Loire
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Sardines fraîches au pamplemousse en papillotes. Le poisson et les fruits sont un mélange détonant qui met en exergue l’union des produits de cette recette de sardines au pamplemousse. La sardine est pleine d’oméga 3.
Recette Croustillant de canard aux fignes
Le croustillant de canard aux figues est un plat qui met en valeur les chairs de cet animal. Attention aux températures du four, elles ne doivent jamais dépasser 180°.
Recette Colin à la Mexicaine
Le colin à la mexicaine est une recette un peu exotique, mais soyez sûr que nous ne sommes pas chauvin. Des recettes de cette qualité on en redemande.
Recette Délices de poulet à la vapeur
Ces délices de poulet à la vapeur donnent des plats succulents qui sont en plus très sains. Leurs teneurs en calories et graisses sont faibles. Il n’y a donc aucum problème pour en consommer même au-delà de la normale. Ce plat est d’un prix de revient très bas.
Recette Gigot d’agneau en miche croustillante
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Pays de la Loire >> Maine-et-Loire (49)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Moyenne Le gigot d’agneau est et restera un plat de famille. Ici en miche de pain croustillante ce n’est pas mal du tout et, si en plus vous pouvez le faire cuire dans un four à bois ce serait parfait.