Recette de: Bœuf en ragoût de champignons Les champignons selon vos envies ou votre portefeuille seront de Paris ou sauvage. Mais un ragoût de girolle vaut une petite visite.
Recette Boeuf en ragoût de champignons
Recette Boeuf Mironton
Recette de : Boeuf mironton.
Recette Boeuf à la tyrolienne
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 70 minutes
Difficulté : Facile Recette de Boeuf à la tyrolienne. Le Boeuf à la tyrolienne est une recette de nos voisins montagnards qui est une vraie réussite. N’attendez pas pour la faire à vos amis ils seront enchantés.
Recette Boeuf au saté
Recette de : Boeuf au saté.
Recette Estouffade de boeuf au vin rouge
Recette de : Estouffade de boeuf au vin rouge . Un bon boeuf et du bon vin , c’est la fête du palais et de l’art de vivre.
Recette Boeuf aux oignons et lentilles.
Recette de : Boeuf aux oignons et lentilles. Les lentilles très riches en fer sont à consommer au moins une fois par semaine, comme en Espagne ou ils en sont très friands. Quand aux abricots secs , ils renferment également un trésor de vertus.
Recette Boeuf aux pâtes fraîches
Recette de : Boeuf aux pâtes fraîches.
Recette Blanquette de veau de grand-maman
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Blaquette de veau de grand-maman. Choisir de jeune bêtes élevées sous la mère. Dans les morceaux de bonnes graisses où le maigre est bien présent. Demander à votre boucher de vous choisir les meilleurs morceaux.
Recette Beurre blanc Nantais
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Beurre blanc Nantais. Le beurre blanc est né sur les bords de la loire du côté de son estuaire dans le château du Marquis de Haute -Goulaine grand gastronome. Ne pas le confondre avec le beurre nantais. Il a deux versions, la nantaise et l’angevine. Voici les deux.
Recette Blanquette de veau comme à la maison
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Blanquette de veau comme à la maison. Les morceaux à blanquette comprennent les tendrons, le haut de côte et l’épaule et le paleron.
Recette Beurre d’échalotes
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Beurre d’échalote . Accompagne un foie de veau poêlé, une entrecôte ou un poisson grillé.
Recette Blanquette de veau
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 70 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de: Blanquette de veau. Plat de tradition s’il en est la Blanquette de veau est vue sous toutes les formes. Chacun à la sienne et c’est toujours la meilleur. Toutefois la blanquette de veau est une appellation culinaire, respectons-la. Une recette de base existe, là voici.