Le gingmembre réapparait dans nos cuisines. Les dosages sont maintenant plus subtiles qu’au moyen-âge.
Recette Côtelettes d’agneau aux groseilles et au gingembre
Recette Courgettes braisées
Recette de : Courgettes braisées. On peut aussi faire braiser d’autres légumes que ces courgettes à la chinoise.
Recette Côtes d’agneau au thym et vinaigrette à la menthe poivrée
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Difficulté : Moyenne Recettes de : Côtes d’agneau au thym et vinaigrette à la menthe poivrée.
Recette Courgettes poêlées au cumin
Recettes de : Courgettes poêlées au cumin La courgette est un cucurbitacé dont la fleur est un délice, en beignet c’est un des grands plaisirs de la cuisine estivale. Elle se cuisine dans toute la France.
Recette Cotriade
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Cotriade Pour vous donner une idée, cela ressemble par son mode d’élaboration, à la bouillabaisse.
Recette Côtes d’agneau grillées aux herbes fraîches
Recette de : Côtes d’agneau grillés aux herbes fraîches. Cette recette de côtes d’agneau grillées aux herbes fraîches est un plat qui ravira vos barbecues. Laisser macérer les côtes pendant une nuit.
Recette Courgettes rondes farcies
Toute la richesse gastronomique du sud dans cette recette de farçi comme on les fait du côté de la sainte-Beaume.
Recette Côte de boeuf à la moelle
Recette de : Côte de bœuf à la moelle. Grande tradition de viande rouge, salée au gros sel de Guérande avec comme cerise sur le gâteau ces petits morceaux de moelle qui donneront à votre plat quelque chose d’incomparable.
Recette Côtes de porc charcutières
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Côtes de porc charcutières. C’est à la fin du XVème siècle seulement que le prévôt de Paris accorde aux maîtres "chayrcutiers" le droit de vendre de la chair de porc cuite et apprêtée, d’où l’apparition au fil des siècles de préparations typiques de la charcuterie.
Recette Couscous aux sept légumes jardiniers
Recette de: Couscous aux sept légumes jardiniers.
Recette Côte de boeuf au grill
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne Les Conseils de Pierre. pour votre recette de : Côte de boeuf au grill. Les choses les plus simples sont les meilleures en cuisine comme ailleurs. Accompagner de pommes de terres cuites dans la braise ou au four avec une cuillère de crème fraîche épaisse. La purée ou les frites allumettes sont aussi de bon …
Recette Côtes de porc à l’orange
Cette recette de côtes de porc à l’orange est une petite merveille. L’orange est au porc,ce que l’abeille est aux fleurs. Mais, c’est vous qui butinerez le plat. L’orange se marie merveilleusement bien avec le porc.