Recette Curry de pois chiches à la cardamome

Recettes : Plats >> Pâtes

Origine : Maroc

Type de cuisine : Cuisine marocaine
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 75 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Curry de pois chiches à la cardamome. Le curry est à la cuisine la richesse de son esprit. Il se fait, se goûte et s’apprécie avec des moments de forte réflexion. C’est la philosophie de la gastronomie.

Recette Légumes au curry

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : Maroc

Type de cuisine : Cuisine du Maghreb
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Légumes au curry. Les curry pour être bons doivent être mélangés entre eux. Ils ne faut pas moins de sept curry pour en réaliser un bon et un vrai. N’ayez donc pas peur de rechercher les poudres savantes sur votre marché.

Recette Daube de sanglier

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 300 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Daube de sanglier. C’est là sans doute l’une des préparations les plus typiques de la cuisine du sanglier dans les Ardennes. La marinade, qui a pour but d’attendrir et de parfumer la viande, doit durer 12 heures au moins.