Recette de : Rôti de dinde au four. Choisir des volailles de fermes élevées en plein air et en toute liberté.
Recette Rôti de dinde au four
Recette Duxelles de Champignons
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Duxelles de champignons. Les origines de ce hachis de champignons à l’échalote appelé Duxelle de champignons remontent aux cuisines du marquis d’Uxelles, que tenaient à l’époque le célèbre "La Varenne", auteur en 1651 du livre" Cuisinier français" qui marqua un renouvellement important de l’art culinaire.
Recette Dinde à la patate douce
N’est pas dinde qui veut mais reconnaissons que ce plat de Dinde à la patate douce est délicieux, simple et d’un prix très abordable.
Recette Echine de porc à la sauge
La cuisine ardennaise privilégie nettement le porc parmi les viandes, surtout sous forme de jambon, mais aussi les côtes et le rôti.
Recette Dinde aux pruneaux
Vous pouvez faire cette recette avec une oie. Mais cette recette de Dinde aux pruneaux est une oute meilleure que je connaîsse.
Recette Encornets farcis
Cette recette typiquement languedocienne demande un peu de temps de préparation, mais l’on peut demander au poissonnier de nettoyer les encornets que l’on appelle aussi calmars, chipirons sur la côte basque et supions en Provence.
Recette Dinde aux farcis
Recettes : Plats >> Viandes >> Dinde
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Elevée Recette de: Dinde aux farcis. Se prépare avec minutie, la cuisson est longue. La qualité de la chair permet ces longues cuissons qu’il faut surveiller pour éviter que la chair ne se dessèche.
Recette Endives de Ternat
Recette de : Endives de Ternat Recette agréable pleine de fraicheur et facile à réliser, mais c’est plutôt une recette d’hiver.Vive les saveurs de Belgique.
Recette Dinde farcie aux marrons
Recette de : Dinde farcie aux marrons. Pour ceux qui ne dérogent pas du chemin des traditions et qui aiment la fête cette dinde farcie au marron ne gâchera pas le réveillon de Noël, bien au contraire…
Recette Endives en charlotte aux coquilles Saint-Jacques
Recette de : Endives en charlotte aux coquilles Saint-Jacques Les coquilles saint-Jacques dans cette recette prennent toutes leur force gustative et toute leur finesse.
Recette Cuisses de poulet farcies
Recette de : Cuisses de poulet farcies. Recette facile à faire. Choisir un poulet de ferme à la chair ferme.
Recette Daurade cuit côté peau, crème d’oseille
Recettes : Plats >> Poissons >> Daurade
Origine : France >> Pays de la Loire >> Maine-et-Loire (49)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Dau ou Do en griset ou en sparidé les daurades sont toujours de délicicieux poissons pleins de vitamines.